Kulinarik & Wein

Weinanbaugebiete Langhe, Roero und Monferrato

Kulinarik & Wein, Piemont, Unesco Welterbe

Die Weinbaulandschaften Langhe-Roero und Monferrato im Piemont bestehen aus fünf verschiedenen Weinanbaugebieten und einem Schloss: Langa mit...

Der Spritz Veneziano (Rezept)

Kulinarik & Wein, Rezepte

Das Aperitif „in" Getränk aus Italien - Spritz Veneziano (Spritz Aperol) Das Aperitifgetränk Spritz Veneziano ist ein alkoholischer Aperitif aus dem...

Fritto misto di pesce (Rezept)

Kulinarik & Wein, Rezepte

Das Gericht „fritto misto di pesce", welches aus Garnelen, Tintenfisch und Fisch zubereitet wird, wird von jung und alt in ganz Italien sehr...

Prosciutto San Daniele Schinken

Friaul Julisch Venetien, Kulinarik & Wein

Die Kunst der Herstellung des Prosciutto Crudo (Rohschinken) ist seit Jahrhunderten Teil der italienischen gastronomischen Tradition. Verblüfft und...

Tiramisù (Rezept)

Kulinarik & Wein, Rezepte, Tradition & Kirche

Die Ursprünge des Tiramisu sind nicht ganz klar, da jede der 3 Regionen Toskana, Piemont und Veneto die Erfindung dieser Delikatesse für sich...

Geheimnisvolle Region Piemont

Kulinarik & Wein, Piemont, Tradition & Kirche

Piemont: Kultur, Gastronomie und Spiritualität in einer Region, die es zu entdecken gilt Piemont ist eine Region in Norditalien, die teilweise von...

Der Parmigiano Reggiano

Emilia Romagna, Kulinarik & Wein

Der Parmigiano Reggiano ist eine der wichtigsten italienischen Institutionen im kulinarischen Bereich, es gelingt ihm, Attraktionen und Aktivitäten...

Pizza Romana (Rezept)

Kulinarik & Wein, Rezepte

Die Pizza Romana, römische Pizza ist eine der vielen Varianten der echten neapolitanischen Pizza. Sie ist eine der einfachsten und schmackhaftesten...

Die Prosecco Hügel

Kulinarik & Wein, Unesco Welterbe, Venetien

Die Prosecco-Hügel - zwischen den Städten Conegliano und Valdobbiadene, in der Provinz Treviso, in der Region Venetien, im Nordosten Italiens - ist...

Weihnachten in Mailand

Kulinarik & Wein, Lombardei, Städte, Weihnachten

In Mailand sind die Lichter bereit zum Einschalten, und in vielen Teilen der Stadt laufen die Vorbereitungen für den Beginn der vorweihnachtlichen...

Weihnachtszeit in Neapel

Kampanien, Kulinarik & Wein, Städte, Weihnachten

Während der Weihnachtsfeiertage bietet Neapel eine suggestive Atmosphäre, die dieses Fest einzigartig und zauberhaft macht. Im Folgenden sind einige...